Notre restaurant privilégie les circuits courts pour ses approvisionnements, ce qui implique que nous mettons un point d’honneur à collaborer avec des producteurs locaux situés à proximité géographique de notre établissement.
Cette démarche s’inscrit dans notre volonté de proposer une expérience culinaire singulière tout préservant l’environnement et en soutenant l’économie locale.
